针对问题：双方签订了解除合同还能起诉吗

在双方签订解除合同后，如果存在争议，仍然可以提起诉讼。根据法律规定，合同解除并不等同于所有争议都解决，有关履行情况、恢复原状以及赔偿损失等问题仍然可以通过法律途径解决。为避免损失扩大或权益受损，及时起诉处理争议是必要的。
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解除合同后的纠纷处理有多种方式，包括协商、调解、仲裁和诉讼等。选择合适的方式取决于双方的意愿、纠纷的性质以及成本考虑。协商和调解是更为灵活快速的解决方式，而仲裁和诉讼则具有更强的法律保障。即使双方已经签订解除合同，仍然可以根据实际情况选择适当的法律手段来解决争议。
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针对已签订解除合同后出现的争议，起诉是一个可行的解决方案。除了起诉，双方还可以选择协商、调解或仲裁等方式解决争议。在协商过程中，双方应坐下来讨论争议点并寻求共识；调解则可邀请第三方协助达成和解；若选择仲裁，则需提交争议给专业仲裁机构进行裁决。最终选择何种方式，应根据具体情况来决定。