有个顾客晚上来找我朋友家吃饭，但是在没有证

首先要确定顾客吃坏肚子和自己提供的食品有没有因果关系，需要顾客提供相关证据。如果顾客没有任何证据，但仍然坚持要赔偿的，那么商家可以起诉，以法律维护自身权益。但是，如果商家确实存在食品卫生问题，应该积极承担责任。